אכלנו שם את אחת הארוחות הטובות של השנה: גרסה שנונה לבאן מי, מרק דגים נדיב שמצדיק את המחיר הגבוה שלו ומנת פסטה עילאית | אני לא יכולה לתאר עד כמה התרגשתי שראיתי את זה — באותה השניה אפילו לא היה איכפת לי במה זכיתי, עצם העובדה שזכיתי גרמה לי לקפוץ על הספה בבית, בעוד שחבר שלי מסתכל עלי במבט מוזר ומבוכה קלה |
---|---|
מדהים לראות איך מנה, כביכול פשוטה של חזה עוף, מקבלת טוויסט והופכת למנה מעניינת ברמה של יצירת אומנות ממש | א-ב-ל הוא הוגש עם קערית ובתוכה שמן זית ורסק עגבניות טריות |
אז התחלנו מיד עם לחם הבית — פוקצ'ה מענגת שהלל מכין במקום עם סלסת עגבניות טריות, שמן זית, זיתים שחורים ושום קונפי.
זהו קינוח צרפתי קלאסי שבקלאסים, שמורכב ממרנג, קצפת ומחית ערמונים | כבר ידעתי בעל פה איך קוראים לכל מנה ואיך היא מוגשת — ואפילו לא הייתי במסעדה פעם אחת! מולנו ממתינה האופציה הנצחית של השנים האחרונות, 'חדר האוכל' של השף-הסלבריטי, מלך האינסטגרם וערוץ האוכל, |
---|---|
קינוח נהדר ולא כבד מדי | הגיע נתח יפה, שמנמן, של מוסר, שנצרב במחבת, במידת העשייה הנכונה |
הראשון היה השף של שגרירות צרפת בישראל אז מה? אחרי כמה דקות זה נמאס להם.
9פסטה מבושלת היטב, הדגים מתפוררים לתוך הרוטב העשיר | ובמקרה הזה, השילוב בין הסקאלופס המתקתקים והראגו החמים, הדייסתי במידה הנכונה, שכלל גם רוטב פלפלי כתום ופיקנטי, היה מצוין |
---|---|
ובכלל, כל המנות בפאסטל הן מהסוג המשביע, אולי משביע יותר מדי כן, יש דבר כזה | בקיצור, מתכון בטוח לעוד קשקוש בלבוש, חשבתי לי בפסימיות |
By showing external content you accept the {termsUrl} of {hostName}.
21