| אז איך מכינים רוטב שום מנצח? מוסיפים חצי כוס ממי הבישול וטוחנים | סלט הקוסקוס היה הקרקע שלי, עם אניצי דשא הירוקים |
|---|---|
| ישנם מגוון רב של סלטים טעימים, המורכבים ממגוון סגנונות, מאפיינים מספר רב של מטבחים מרחבי הגלובוס, ומספר אדיר של תוספות בצד ובתוך הסלט | אז אני לא שפית, למעשה רחוקה מכך, ואני גם לא אומנית גם פה יש מרחק גדול אבל בסוף הצלחתי להוציא תחת ידי צלחת יפה נסיון ראשון לא רע וגם טעימה |
יצא לי קצת חיוור אבל טעים, ואני מניחה שאפשר למרוח בעוד שמן למעלה או ביצה כדי לקבל קצת צבע שחום.
19| מאת: דפני פתיחה, בלוג "מטבחונט" זוהי אחת המנות האהובות עלי, ואין מצב שאני לא אזמין אותה לפני החומוס פול במסעדה שבה היא מוגשת, כשלפעמים כל שאר הארוחה הוא רק תירוץ כדי לזלול ממנה עוד ועוד | בכל מקרה חשוב לזכור ש בישול השרימפס הוא קצר מאוד ואורך מספר דקות בודדות |
|---|---|
| כעת, צרבו את הטוסט בטוסטר, חתכו את הטוסט לקוביות, חתכו את הירקות לסלט, וערבבו את קוביות הטוסט בסלט, ויש לכם סלט איכותי | היות ויש לי צמחוני בבית, כל מה שקשור לבשר די ירד מהפרק ,ונשארנו עם אוכל בנות קלאסי — מאפינס פטריות, וסלט קוסקוס |
נעביר לאש נמוכה ונתקן טעמי מלח, פלפל ולימון.
| למעלה- המצרכים למאפינס הוספתי את הפטריות והבצל המטוגנים וערבבתי הכל | למי מאיתנו לא יצא לאכול רוטב שום עם סלט חסה, פיצה, טוסט או סתם כריך? המתכון מתייחס להכנת השרימפס והרוטב, במידה וטיגנתם כבר את השרימפס פשוט תכינו את הרוטב ותשפכו על השרימפס שלכם |
|---|---|
| אפשר לאכול בכיף והרבה אין כאן שום דבר מטוגן, מתכון בריא קל וטעים זה אומר הכל נכון? שופכים על גרגרי החומוס מתאים במיוחד למסבחה או מנחים בקערית כתוספת לחומוס | לטחון בבלנדר או מוט טחינה שום, פלפל, מיץ לימון ומלח |
מורידים את הרוטב מהאש ומניחים בצד.
8