| פעם הבאה אולי אנסה להשרות במי חומץ לפני | זה טעים ומעולה כמו שזה, אבל יש כמה דברים קטנים שילכו עם זה טוב |
|---|---|
| אני מעדיפה פלאפל אפוי עם כמה שפחות שמן והחלטתי להפוך אותו ליותר בריא והוספתי שיבולת שועל בקיצור רק דברים טובים כי רציתי להפוך את הפלאפל ליותר בריא | לגבי המתכון הנ״ל זה ממש לא משנה! התוצאה הייתה משחת שום לבנה ולא שיני שום חומות, כך שגם לא היה מה לכתוש בעצם… האם זה עניין סוג השום? כרובית שלא נחלטה מספיק תהיה במרקם קשה ולא נעים לאכילה |
כרובית בתנור תמיד מצליחה גם שנראה שנשרפה היא אפילו יותר טעימה, אני מתה על הקצוות הפריכים שלה.
3| טוב אז קודם כל הבלוג שלך מטריף! מחממים תנור ל- 180 מעלות ומרפדים תבנית רחבה בנייר אפייה | אפשר לכסות גם בכמה שכבות צמודות של נייר כסף וזה ישמור קצת על החום תניחי על זה כמה מגבות גם , אבל קצת יפגע בקריספיות |
|---|---|
| לפני שאתם שואלים בתקופה זו של השנה הכרוביות, כשקריר יחסית, הכרוביות שמוצאים בשווקים יחסית נקיות ממזיקים וסוגי זחלים | אם הייתם מכניסים את הכרובית במצבה הגולמי לתנור היא אולי הייתה משחימה מבחוץ אבל מרכזה היה נותר קשה |
לפעמים שיש לי שעה פנויה אני גולשת להנאתי ומתרפקת על הפוסטים… מצחיק שדווקא היום שהחלטתי לכתוב לך, הגעתי לסוף המתכון וראיתי את הספר של מיכל שיש לי חלק בהפקה שלו.
5