| לה יש את "ספר הבית" בו היא כותבת בכל חג מי היה, מה אכלו, איזה מאכלים "עפו" ובמה לא נגעו | אני מודה שאין לי בלנדר ולכן השתמשתי בבלנדר מוט, וזה לא נתן לי מרקם מספיק משחתי, אבל היי, זה מה יש ועם זה ננצח |
|---|---|
| היא אמורה להתבקע מלמעלה באפייה |
עכשיו ניסיתי אותו והגבינה הוכנסה למקרר לשעתיים.
| אני שכחתי ממנה לכמה דקות מיותרות ולכן היא השתזפה יותר מדי מלמעלה, אבל זה לא נורא, כי מבפנים המרקם נשמר | מאת הכנתי בבוקר את הגבינה ועכשיו יצאה מהתנור |
|---|---|
| פשוט צריך לשים לב שלא שמים יותר מדי קמח כי המרקם נדפק עדיף יותר מדי מים ולא יותר מדי קמח בכל מקרה חפרתי רצח ובלוג מהמם! מכינים את מלית השקדים בקערה מניחים את השקדים הטחונים ומוסיפים 2-3 כפות מהסירופ המתוק | יוצא כמו גוש מרציפן כזה שאותו אני מכניסה למקרר לשעתיים |
תוכלו לראות בסרטון איך עשתה את זה בדיוק מניחים את הסיגרים והמשולשים בתבנית אפיה לאחר האפייה טובלים בסירופ מתוק לעוד מתכונים מתוקים עם עלי פילו תלחצו כאן — אם זה מתוק מדי עבורכם אפשר רק להבריש את סירופ הסוכר או לפזר אבקת סוכר.
11