| חביתה קריספית בטורטייה צילום: רון יוחננוב, אוכל טוב רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג | בניגוד לפריטטה האיטלקית, הטורטייה עשויה רק במחבת, והיא יוצאת עבה ועסיסית |
|---|---|
| קליפת גרעיני התירס הוסרה באמצעות בישולם ב של - calcium hydroxide ושטיפתם | ואוו ואוו שחיתות טעימה ומופלאה, לא טרחתי לחתוך אלא ישר קרעתי את הבגט הרך הזה והתחלתי לאכול |
אז הלכתי על החביתה- למען החלבונים.
20| לטגן כמו חביתה רגילה עד שהיא מתייצבת גם בשוליים | ניתן לשלב בחביתה טורטיה גם טבעות זיתים, פטריות, עגבניות, בצל, עשבי תיבול ועוד |
|---|---|
| זאת בדיוק הפשטידה לאירוח עם סלט ירקות וגבינות | צפוי לכם פינוק ואוו כמה שום ומוצרלה יש כאן |
אז הופתעתי ובגדול יצאו לי קציצות פלאפל מושלמות ויפהפיות.
| כאשר כל המצרכים מצויים על הטורטיה, יש לגלגלה | דבר שני יש לקחת את הדפנה הקרובה ביותר אליכם ולגלגל פנימה כאשר אתם מגלגלים את הקיפול לפנימה גם כן |
|---|---|
| אז הקדישו כדקה מחייכם כדי ללמוד מתכון מהיר, קליל וטעים לטורטייה חביתה עם פינוקים בריאים — את רשימת המרכיבים וההוראות המלאות תמצאו בערוץ היוטיוב שלנו | עכשיו גם ניתן לאכול בעת פקקי הבוקר מבלי שתיפול חתיכה על החולצה הלבנה ותשאיר כתם לכל היום |
מצרכים: טורטיה מקמח מלא שתי ביצים כף גבינת עזים- ניתן להחליף בגבינה למריחה האהובה עליכם חופן עלי בייבי או עלי תרד שטופים רבע אבוקדו כפית ממרח זיתים הכנה: לערבב את שתי הביצים בקערית ליצירת בלילה לחביתה, ניתן להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם, האמת שאני בכלל לא אוהבת תבלינים בחביתה, אבל על טעם וריח אין להתווכח.
5