במסעדות ובתי קפה רבים, נוהגים להכין את המשקה במכונה מיוחדת אליה שופכים אבקה מיוחדת שמוסיפים לה מים וחלב | |
---|---|
קרח ומים קרים יקשו על הקפה נמס ועל הסוכר להתמוסס ולכן יש להשתמש במעט מים חמים כדי לגרום להתמוססות יעילה ורק אח"כ לערבב את המים הקרים +הקרח + החלב- אחרת אתה תערבב עד מחר כדי שיצא טעם אחיד | ניתן להמתיק את הקפה באמצעות מי סוכר, שכן סוכר רגיל יהפוך את המשקה לגבישי ומנגד לא יתמוסס בנוזל עצמו |
תהליך הקירור של המכונה הופך את מרקם המשקה לברדי.
20לדעתנו, הגרסא הביתית כמעט לכל מאכל ומשקה טעימה ובריאה יותר - וכך גם כשמדובר במשקה זה | משקה זה מבוסס על שוט אספרסו שאליו מוסיפים חלב יש כאלה שאוהבים לדלל את הקפוצ'ינו שלהם במעט מים |
---|---|
הוא מיוצר בעזרת שוט של ואותו מוהלים במים עם קרח | לכל אדם יש למעשה את דרך הכנת הקפה המועדפת עליו ואת המשקה האהוב עליו, וכנראה שישים לב לכל שינוי ולו הקטן ביותר בקפה שלו |
אם כך, בקיץ הקפה החם מתחלף אוטומטית בגרסתו הקרה ולכן יוצא שכמעט כל בילוי בקניון או בים ילווה בכוס אייס קפה צוננת בליווי או.
15למעשה, האייס קפה, בשונה ממשקאות קלים אחרים אינו מכיל סוכר בלבד | למנה עם חלב אחד אחוז: 75 קלוריות, 0 |
---|---|
ישראלים רבים פוקדים את רשתות בתי הקפה עם הגעתו של האביב לאחר המתנה אינסופית לחזרתו של האייס קפה | גם את האייס קפוצ'ינו ניתן להמתיק באמצעות מי סוכר |
מדובר בשילוב של הטעם המרענן של הקפה לצד הקור, שיוצרים אפקט מושלם ומרווה.
29