| נוסיף את נתחי השווארמה, נערבב ונבחש בערך שבע עד עשר דקות תלוי בחום של המחבת | היא לא יצאה פיתת החלומות, ומאז שיפרתי את המתכון, אבל כיס לחם חם שיוצא מהתנור בבית ומתמלא בשר עסיסי זה הקסם האולטימטיבי |
|---|---|
| לאחר שתי דקות נוסיף את הבצל, ושוב נבצע פעולת בחישה כדי למנוע שרפת הבצל בערך שתי דקות | אחרי ארבע שנים רציתי עוד משהו, אבל לא הייתי בטוח מה |
ידעתי שלפני שאוציא את הרעיון החוצה אני חייב לנסות בבית.
3| אריאל רוזנטל צילום: באדיבות הקוסם אז מה זה שווארמה? שימו לב: ידוע לנו על מכשירים מרשימים הנקראים מכשירי שווארמה | הטורקים אוכלים שווארמה לרוב מכבש, יש גם שווארמה מעוף, אבל רק לתיירים |
|---|---|
| זה מה שנקרא קירוב לבבות אמיתי | צולים כעשר דקות, עד שהבשר הופך להיות שחום מבחוץ ומעט ורוד מבפנים, או לפי הטעם |
פורסים לאורך השפוד , אם אפשר בסכין חשמלית.
19| השיפוד נע על צירו להבטחת בישול אחיד כולל ידית להזזת השיפוד | בין לקוחותינו: צה"ל, משרד הביטחון, מוסדות, בתי מלון, חברות הגז, קייטרינג והמסעדות המובילות בישראל |
|---|---|
| נעזרים בקופסת שימורים רחבה לייצוב השיפוד צילום: באדיבות הקוסם סוף דבר בפיתה הסיבוב האחרון של הניסיונות היה בערב ראש השנה ושכחתי את הפיתות בעבודה | בדקתי, הרכבתי, פירקתי, תיבלתי, שילבתי, המצאתי, קראתי |
נוסיף את נתחי השווארמה ונעסה היטב.
4