עוגת פיסטוק. מתכון לעוגת פיסטוק בחושה ועסיסית בחמש דקות עבודה

במקרה שאת מתארת, סביר להניח שהיית מבחינה שהוא דליל מאד ואז מוסיפים עוד אבקת זוכר ומערבבים בחוזקה אני מאוד ממליצה להשתמש במחית פיסטוק ולא בפיסטוקים טחונים, הטעם מרוכז ומורגש יותר
סיננתי את הבלילה לקערה אחרת ומקווה שהצלחתי להציל את המצב אפשר להשתמש בתבלינים, פירות, מחיות, אגוזים, שוקולדים

היי, אני וחברה הכנו את העוגה בנפרד, ולשתינו הייתה אותה הבעיה….

14
מתכון: עוגת שוקולד לבן ופיסטוקים לפסח
יש כאלו דלילים שטעמם קליל ויש כאלו כמו הבקבוקון הקטן שקניתי בשוק מחנה יהודה שטיפה אחת או שתיים מהם זה המון
מתכון לעוגת פיסטוק בחושה ועסיסית בחמש דקות עבודה
מסירים את הקערה מהמערבל, מוסיפים לה את תערובת השקדים הטחונים בהדרגה ולסירוגין עם תערובת הפיסטוק, תוך כדי קיפול בעדינות במרית רק עד לקבלת תערובת חלקה וירקרקה — הימנעו מקיפול יתר כדי לשמור על אווריריות וגובה העוגה
עוגת פיסטוק ומלבי ⋆ פיית העוגיות
מקפלים היטב לאחר כל הוספה ומוודאים שלא נוצרו "כיסים" שאינם אחידים
היי אליה לא יודעת מה שונה במחית שמכינים אצלם בחנות, אבל כל מחית פיסטוק היא מרוכזת כך שלא רואה סיבה עקרונית להפחית מכמות המחית פרט לעלות המוצר , אלא אם יש במחית הספציפית משהו חריג לעומת מחית סטנדרטית מצננים והופכים אותה על גבי צלחת נאה, כך שחלקה העליון פונה מטה- כך יש משטח ישר ונאה למריחת הציפוי
כך "תתפסו" אותה בזמן בכדי שתישאר לחה מאז הכנתי את העוגה הזו עם ממש מעט חלב + אבקת אפיה קצת מוסיפה יותר מהשקדים שלא יהיה רטוב מדי

כמה דברים לפני שמתחילים: במקרה הכינותי מראש- כמו עוגות טורט רבות, העוגה משתבחת לאחר יום-יומיים ואפילו שלושה במקרר, כך שניתן ואף מומלץ להכין את העוגה מראש.

16
עוגה בחושה פיסטוק ודובדבני אמרנה
כל המתכונים שהכנתי עד כה מושלמים! בינתיים טוחנים את הפיסטוקים והשקדים הטחונים יחד כן השקדים טחונים אבל הם יעזרו לפיסטוק להטחן היטב עד לקבלת תערובת אחידה ודקה
עוגה בחושה פיסטוק ודובדבני אמרנה
מעבירים לתבנית המשומנת ואופים כ- 70 דקות או עד שהעוגה יציבה במרכזה וקיסם יוצא נקי
עוגת פיסטוק ומי ורדים
מכינים את קרם הפיסטוק צילום: חן שוקרון, אוכל טוב מתחילים בהכנה של גנאש שוקולד לבן עם מחית פיסטוק — בקערית קטנה ממסים יחד מעט שמנת מתוקה, שוקולד לבן ומחית פיסטוק