| יש לאחסן במקום קריר וחשוך לא יותר מארבעה חודשים | השם, ליים קוויאר ניתן לו בגלל שהפרי מורכב מכדוריות שקופות המזכירות קוויאר |
|---|---|
| כתוצאה מכך המנה מתגלה כקלילה, ומתאימה אפילו לתפריט רזה | הכנה לבישול קוויאר פטריות מתחת לרצפה לפני שמתחילים בפעולות הקולינריות העיקריות, יש לעבד את שורות הצפצפה שנאספו |
לאחר הזמן שצוין, להתחיל לשפוך זרזיף דק של שמן צמחי.
7| תוספת נכונה של ירקות פודפולניקוב, תבלינים ומרכיבים ארומטיים תעזור להפוך את המתאבן לטעים ורצוי | אתה יכול להשתמש בו לאוכל באופן מיידי או להכניס אותו לצנצנות, לסגור עם מכסי ניילון ולקרר |
|---|---|
| טוב שניתן לבשל קוויאר פטריות חריף, מה שלא יקלקל את טעמו לכל הפחות | התוצאה חריפה, עם שמץ של חריפות וטעם עשיר |
ניתן להשתמש בפינוק כעיסה מזינה על ידי מורחים אותו על לחם, קרקרים או טוסטים.
13