| אם אתם רוצים מתכון אחרי לדג מופלא — הנה עוד מתכון נהדר דג טונה אדומה ברוטב עגבניות חריף, תכינו את הלחם | בסיר רחב ושטוח, מחממים את השמן על אש בינונית ומגרדים פנימה עגבנייה |
|---|---|
| מנה עשירה מאוד וטעימה ברמות, שתיטרף בדקות אחדות, קצת השקעה ומעט אהבה ותקבלו מנה שידברו עליה הרבה זמן: שילוב קציצות דגים טריות עם הרוטב המהפנט טעים כל כך שלא תצליחו להפסיק לאכול | הקטנים האלה פשוט משגעים הכנתי עם מינימום שמן בקושי היה לי קשה לצלם כי כל רגע אביב ואני שולחים יד ולוקחים אחד |
מוציאים מהמקרר, יוצרים קציצות ושמים ברוטב שמבעבע ומבשלים עוד כעשרים דקות גג! לפני מספר חודשים אירחתי כאן בבלוג את נופר זוהר המוכשרת.
| מוסיפים את שאר המצרכים רסק עגבניות, שום כתוש, מים, מלח ופלפל , ומערבבים | הוגש עם , כדאי לדעת ש … ניתן להכין יום מראש, אפשר להקפיא, אפשר לטגן את הקציצות עד שהן מזהיבות יפה משני הצדדים ולוותר על הרוטב, בא לכם לאפות? הוא דג לא יקר במיוחד ולכן כיף להכין איתו מנות שמיועדות לאירוח — חוסכים בכסף אבל לא בטעם |
|---|---|
| אמי מספרת שבאחת מהארוחות האלו אני נעלמתי במהלך הארוחה | מכינים את הקציצות: — במעבד מזון, טוחנים את התפוח אדמה, פירורי הלחם, הכוסברה והשום |
לגרד גס את הירקות בחורים הגדולים לשים בקערה יחד עם שאר המצרכים כולל הבצל שהשארנו בצד וליצור קציצות קטנות, לקרר כשעה.
27| לא זוכרת בת כמה הייתי אבל זה כנראה היה בגן הגישו לנו ארוחת צהרים ונתנו לנו קציצות דגים | תכניסו אותו לרשימת מתכוני החובה שלכם |
|---|---|
| מכניסים את הבאגט היבש ניתן לייבש בתנור כעשר דקות בחום של 130 מעלות לקערה עם מים, ומשרים כ-10 דקות | עם בונוס בדמות גילוי חומר הגלם שהוא פלפלים מתוקים מיובשים |
מערבבים ולשים היטב את כל המצרכים חשוב מאוד לפורר היטב את הבאגט הסחוט כדי שייטמע באופן אחיד בתערובת.
13