| מחממים את התנור לטמפרטורה של 180 מעלות | כל סוג הוא תענוג עילאי |
|---|---|
| את הבצלים הסגולים פורסים לאורך לרבעים או שמיניות | מועך תפוי אדמה מומלץ לאחר חיפושים של שנים אחרי המועך המושלם מצאתי! הוא מעולה, אבל מאד יקר בארץ |
מבשלים 30-50 דקות, לפי הגודל 45 דקות לגודל בינוני.
| אני פחות אוהבת את הגרסה שיש בה יותר מדי בטטות כי אז זה מתוק לי מדי, אבל כמובן שמדובר בטעם אישי אז שווה פשוט לנסות ולראות מה אתם יותר מעדיפים | שריטה שהשאלתי מאבא שלי — המלך הבלתי מעורער של המנה הזאת |
|---|---|
| מועך מצויין של KitchenAid במחיר מעולה 9-10 דולר ביום טוב | מוסיפים בצל וסלרי קצוצים ומטגנים, תוך כדי ערבוב 3-4 דקות |
בסיום הבישול מוציאים מהסיר עם כף מחוררת ומצרפים לקערת התפו"א.
15| אם זה יקר יותר חכו כמה ימים | ואז מה שנשאר זה לבשל בסיר קטן את הבטטות והכרובית זה לוקח 10-15 דקות , להוסיף לפירה ולמעוך ביחד עם החמאה והתבלינים |
|---|---|
| את תפוחי האדמה אפשר לבשל גם מראש ולשמור במקרר | שימו לב לצבע — יש הבדלים במחיר בין הצבעים |
מטגנים את הפנקייק על חום בינוני-נמוך, הופכים את הפנקייק לצד שני כאשר רואים שמתחילות להיווצר בועות על גבי הפנקייק.