| قهوة اللوز هي مشروب ساخن شهير خاصة في الأراضي الحجازية ، و تسمي أيضا بالقهوة الحلوة ، و هي مشروب ساخن رائع خاصة في ظل جو الشتاء القارص ، و اليوم سنقدم لحضراتكم طريقة عمل قهوة اللوز | تتكون من دقيق الأرز مع مع إضافة |
|---|---|
| اطلع عليه بتاريخ 03 سبتمبر 2019 |
وسُميت قهوة اللوز بالقهوة البيضاء بسبب لونها الأبيض، ويحرص الناس على تناولها في هذا الوقت، خاصة من باب الفأل والاستبشار بسنة جديدة بيضاء بحسب اعتقادهم.
6| المقادير نصف كوب لوز بجلي كوب حليب بودرة 2 كوب من الماء 3 ملاعق كبيرة دقيق أرز 3 ملاعق كبيرة سكر نصف ملعقة كبيرة هيل مطحون الطريقة يخلط الحليب و السكر ثم يضاف الماء و يحرك المزيج حتى يغلي يضاف دقيق الأرز بالتدريج مع التحريك يقشر اللوز ثم يسلق ثم يصفى و يطحن ناعما يضاف اللوز و الهيل إلى المزيج و يحرك جيدا حتى يصبح المزيج كثيفا توضع القهوة في أكواب التقديم ثم تزين باللوز المبشور و تقدم لا تنسون الدعاء والتقييم | دقيق الأرز، اللوز، الحليب، السكر، الهيل - - قهوة اللوز أو القهوة البيضاء أو القهوة الحلوة مشروب تقليدي مشهور غرب ا ، ويطلق عليها أيضا القهوة الحجازية |
|---|---|
| مستوى الصعوبة : سهل المتطلبات - نصف كوب لوز بجلي - كوب حليب بودرة - 2 كوب من الماء - 3 ملاعق كبيرة دقيق أرز - 3 ملاعق كبيرة سكر - نصف ملعقة كبيرة هيل مطحون - وملعقة ماء ورد خطوات 01 يخلط الحليب و السكر ثم يضاف الماء وماء الورد و يحرك المزيج حتى يغلي 02 يضاف دقيق الأرز بالتدريج مع التحريك 03 يقشر اللوز ثم يسلق ثم يصفى و يطحن ناعماً 04 يضاف اللوز و الهيل إلى المزيج و يحرك جيداً حتى يصبح المزيج كثيفاً 05 توضع القهوة في أكواب التقديم ثم تزين باللوز المبشور و تقدم : نصائح ا تعتبر القهوة مشروباً منعشاً ولذيذاً للكثيرين من محبيها فحسب، بل إنها تقلل أيضاً من خطر الإصابة بالسرطان وبمرض شلل الرعاش | تُقدم قهوة اللوز أيضا بمناسبة ، وهي احتفاليةٌ تقام في الأسبوع الأخير من ، استعدادًا لاستقبال عند أهالي المنطقة الغربية ، |
مؤرشف من في 12 ديسمبر 2019.
14