מרק ארטישוק ירושלמי. מרק כרובית וארטישוק ירושלמי

מוסיפים את הארטישוק ומרק העוף לסיר ומביאים לרתיחה בחדר זר ועם התה והעוגה הפרוסה, בבית האבות המשונה הזה, איפה שגם המילים וגם השתיקות ספוגים במאמץ ובפחד עבורה, היא מרגישה בודדה וגסה ולא-אפשרית
כן, מיונז -: סוחטים היטב את עלי התרד, ומוסיפים גם אותם לקערה אם אתם מעדיפים מירקם עם חתיכות קטנות גם הולך

אני תמיד ממציאה פשטידות, כשהבסיס די קבוע, ורק ה"בפנוכו" משתנה.

12
מרק ארטישוק ירושלמי • מתכון קל ובריא
מפחיתים את הלהבה לנמוכה, מכסים ומבשלים למשך 50 דקות, עד שהארטישוקים מתחילים להישבר
מרק כרובית וארטישוק ירושלמי
האישה העיוורת אומרת לה, איזה אוכל את מבשלת
מרק כרובית וארטישוק ירושלמי
ברגע שהבצל קצת שקוף אבל עדיין לא שחום או צהוב מוסיפים את תפוח האדמה, הארטישוק והסלרי, ומערבבים היטב לטיגון קצר של בערך 2 דקות
האם היא מדברת אליי או אל הסופר או אל עצמה, האם היא נוזפת במישהו מאתנו הוספתי ירקות כי עדשים וירקות הולך יופי ביחד ואיזה מרק יאמי יצא בדיוק למזג האוויר החורפי הקריר
בלי "להקרים" עם שמנת, מי היה מאמין אפשר גם לזרוק קצת אורז אפילו מלא פנימה, וזה מתבשל ומוסיף למרקם

הטעמים העדינים של המרק הזה הולכים נהדר עם צבע-הרקע של החמאה, אבל מי שנמנע ממוצרי חלב מטעמי כשרות או טבעונות יכול להחליף את החמאה בכמה כפות שמן זית.

6
מרק פטריות, כרישה וארטישוק ירושלמי
כבר כמה ימים אני שותה שייקים במגוון וריאציות
מרק ארטישוק ירושלמי, מרק מעולה! להנות ממנו טעימה אחר טעימה הוא שווה...
החלטתי להכין פשטידה, ובשבילכם, גם צילמתי אותה, שלב אחרי שלב, כי כשהכל מגיע היום טרי, שטוף ומוכן לאכילה, חצי מהעבודה המעייפת יורדת, וההכנה הופכת לכיף של ממש -: לוקחים חב' עלי תרד טריים ושטופים של "שופרסל", וחולטים אותם כחצי דקה במים רותחים
מרק ארטישוק ירושלמי ופטריות. מתכון מחמם לימים קרים.
מצד שני, אני אוהבת פשטידות, וגם פשטידת תרד נראתה לי פתרון זריז ונפלא לארוחת ערב קלילה של מוצ"ש