צמח המנקאי. הכירו את המנקאי: ירק העל הישראלי שמאזן סוכרת

מסקנת החוקרים היתה כי צמח המנקאי מאפשר ספיגה יעילה של ברזל בקרב חולדות ויכול להוות טיפול יעיל לאנמיה המשתתפים חלקו ל-3 קבוצות: 1
ייצור המנקאי תורם לקיימות בצורה יוצאת דופן כיוון שהוא מצריך מעט מאוד מים לטובת גידולו קיבוץ בארי הוא שותף לגידול וחלק מחברת הבת — הינומן בארי

מסקנת החוקרים הייתה כי צמח המנקאי יכול להוות מקור חלבון צמחי חלופי אשר מספק גם יתרונות בתחום איזון הסוכר בשעות שלאחר הארוחה.

4
מנקאי הסופר פוד החדש ישן
The Mediterranean diet has long been believed to be an effective method of weight loss
Mankai
שינויי האקלים משפיעים הן על משאבי הטבע והן על הגידולים החקלאיים עצמם
הכירו את המנקאי
זאת תוך שאופיו, לפי הסבריה, משקף לו יתרון לאימוץ תזונה בריאה יותר על-ידי צרכנים, ללא צורך להסתגל לטעמים וריחות חדשים
שמו המדעי הוא "למנסייה" שזו בעצם עדשת מים תוצאות המחקר הראו כי שלוש שעות אחרי שתיית החלבון המנקאי, חומצות אמינו מסוג היסטידין, פנילאלנין, טרונין, ליזין וטריפטופן היו בדם ברמה גבוהה בהשוואה לנקודת ההתחלה, ודומות ברמתן לעלייה שנצפתה בעקבות הצריכה של חלבון מגבינה רכה ואפונה
מסקנת החוקרים היתה כי צמח המנקאי יכול להוות מקור חלבון צמחי חלופי אשר מספק גם יתרונות בתחום איזון הסוכר בשעות שלאחר הארוחה זה לא סוד שצמחים רבים מכילים חלבונים וויטמינים חיוניים, אך במקרים רבים יעילות הספיגה שלהם נמוכה ולכן תרמתם בפועל לתפריט היומי של האדם נמוכה יחסית

טוב לבריאות וטוב לאיכות הסביבה צילום: שחר פלישמן מאזן את רמת הסוכר במחקר שנעשה על ידי אוניברסיטת בן גוריון בשיתוף אוניברסיטת הרווארד, נמצא כי , הן בהורדת רמות הסוכר לאורך היממה והן בשיפור פעולת האינסולין.

הכירו את המנקאי
הילה קורח ואברי גלעד שואלים את כל השאלות הנכונות, מנכ"ל הינומן המגדלת את ירק המנקאי, רון סלפטר והמנהל הקולינרי של מנקאי, השף יובל בן-נריה, עונים
מנקאי מוקפא
הוא כמו הערבה מארבעת המינים אבל עם הסגולות של האתרוג
מנקאי הסופר פוד החדש ישן
במחקר נערך ניסון קליני מבוקר בבני אדם אשר התפרסם במאי 2019 במגזין הרפואי Diabetes Care ובחן את השפעת שתיית שייק בארוחת הערב על מאזן הסוכר בגוף