| מנקים את הפטריות תחת זרם מים עדין ומנגבים בנייר סופג | אחרי 10-12 דקות מוציאים מעט קינואה בכפית וטועמים |
|---|---|
| כל התכונות הללו עושות אותה לאחד הדגנים הנפלאים והבריאים ביותר בנמצא | יש להיזהר לא לחרוך - יהיה מר |
אפשר למצוא בשווקים קינואה לבנה, אדומה ושחורה - אין באמת הבדלים משמעותיים בין הסוגים בכל הנוגע לערך התזונתי, וגם הטעם דומה מאוד.
| הדרך השנייה, בדיוק כמו שמבשלים פסטה — כלומר כמות גדולה של מים רותחים, בישול עד לרמה הרצויה וסינון | אם שמעתם פעם מישהו אומר שלקינואה יש טעם של סבון, ובכן, הוא כנראה צדק |
|---|---|
| פשטידה ממצרכים שיש לכל אחד בבית אין מצב שאין לכם טונה במזווה זה מוצר חובה להחזיק בבית | התבשיל הזה טעים ממש כמו שבוא עם עשבי תיבול קצוצים ושקדים קלויים מעל ואפשר להוסיף מעל גם טחינה ומעט מיץ לימון סחוט טרי או גבינה מלוחה אם מדובר בארוחה חלבית |
לעומת זאת הסלטים מהסוג "סלט -ארוחה" עשירים יותר ומכילים גם פחמימות שמתפרקות באופן איטי וגם חלבונים שתורמים לתחושת שובע לאורך הזמן.
21