| מומלץ לאפות בתבנית ייעודית ללחם | החגים פה מסמלים חופש מביה"ס והעבודה או במילים אחרות הזדמנות לחופשה |
|---|---|
| רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל? מוציאים מהתנור ומקררים את הלחם מחוץ לתבנית ונהנים מכל ביס | גבינות, בייצים, ירקות ולחם טוב |
הסוד שלו הוא רוויון, שביחד עם שני סוגים של חומרי תפיחה מיידיים גם אבקת אפייה וגם סודה לשתייה נותן לו גובה ורכות עוגתית שמתחבאת בתוך מעטה פריך.
| בשנים האחרונות, בעקבות מחקרים רבים שהתפרסמו על יתרונותיו, עלה קרנו של הקמח בבתים רבים והפעם בחרתי ללמד אתכם איך להכין איתו את הדבר הכי בסיסי ושימושי שיש — לחם! לחם כוסמין — כבריאות וטעם משתלבים בצורה מופלאה קמח כוסמין הוא זן קדום של חיטה והוא ידוע בערכים התזונתיים המעולים שלו כמו חלבונים, סיבים ומינרליים | שש שעות וההתפחה היתה מוכנה רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ? האמריקאים לוקחים את החגים שלהם מאוד ברצינות |
|---|---|
| הסופרים מתמלאים בדלעות, תרנגולי הודו ענקיים וריח של קינמון וציפורן ממלא את האוויר | בואו תראו בסטורי איך הכנתי את הלחם בואו לכאן — בתמונה אתם יכולים לראות את מרקם הבצק אחרי שהכנתי עם קמח כוסמין מלא אותה כמות מים בדיוק לקראת הסוף תרטיבו את הידיים ותמשיכו לערבב את כל הקמח ככה נראית עיסת הלחם אחרי 6 שעות |
ויש לו עוד בונוס נהדר — הקמח ניחן בטעם אגוזי עמוק, מעט מתקתק, שיוצא החוצה כשמכינים איתו מאפים ולחמים.
| רותי, איילת וליאורה שלחו לי תמונות של הלחם שהכינו תראו איזה יופי! כף גרגירי כוסברה קלויים ומעט כתושים, זיתים, עלי זעתר, תימין, מרווה או רוזמרין, חצי כוס צנוברים קלויים, כוס פיסטוקים קלויים, הכל הולך | מוציאים את העיסה שתפחה בינתיים מהקערה, מפזרים קמח על משטח עבודה ומערבבים את הבצק עם הקמח |
|---|---|
| לחצו31 כאן — אפיתי את הלחם בתבנית אינגלישקייק והוא יצא משובח וטעים |
הכנתי את הלחם כמה פעמים השבוע לאור ההצלחה חלק גם הכנתי עם תוספות כמו גרעיני חמניה וזיתים, אפשר לחלק את הכמות לשתי תבניות אינגלישקייק — עובד מצויין.
11