| התוספת הרלוונטית ביותר כאן, מופיעה בדמות שמן הזית שמופק מזיתים הגדלים במטע המשפחתי, והמנות מוגשות חמימות ועם גרגירי חומוס חמים ונימוחים | השיפודייה - שממוקמת בתחנת דלק פז, וסמוך אליה יש מגרש חניה ענק דבר שאינו מובן מאליו בטבריה , מציעה 170 מקומות ישיבה, מעסיקה צבא קטן של כ-60 עובדים ומאכילה כ-1000 סועדים מדי יום |
|---|---|
| את החומוסייה הוותיקה הזו פתח עיסא, תושב כפר טורעאן שבגליל, לפני 40 שנה | כל ארוחה כאן נפתחת בהמון סלטי פתיחה - ביניהם מטבוחה מעולה וסלט הבית לא שגרתי עם חציל מטוגן, אגוזי מלך, טחינה גולמית וסילאן - לצד לאפות עבות הנאפות בטאבון עיראקי אוריגנל שניצב במקום |
לאחרונה, אף השיקו שם שירות משלוחים.
25| חן מגיע מעולם ההייטק ואחיו יוני הוא בכלל אדריכל, אבל האהבה לבצק שפיתחו תוך כדי תהליך למידה דידקטי - הפך אותם לשם דבר, ואת הפיצות שלהם לטובות ביותר בארץ | יש שם גם פירות ים כמו שרימפס ברוטב מרטיני-שמנת עם שום, בזיליקום ופרמזן 99 שקלים ומבחר של מנות פסטה |
|---|---|
| בימים אלו, המקום עבר לניהולו של הבן, שממשיך להגיש כאן את החומוס הגלילי, הסמיך והחמצמץ, עם מעט מאוד טחינה וללא תוספת של שום |
.