| הזרעונים מאורכים בצבע שחור הם ניתנים לקלייה ולהכנת משקה הציקוריה שמשמש כתחליף או כתוספת ל | |
|---|---|
| לעולש שימושים רבים, כתבלין, כתוסף או תחליף לקפה | בימי ה בארץ, כשהיה מחסור ובעקבותיו הונהג קיצוב במזון, נהגו לשתות תחליפי קפה, ובהם ה"ציקוריה", אותה היו מפיקים מצמח העולש |
העולש נחשב לצמח הטוב ביותר לריפוי מחלות כבד ולניקוי מערכת הדם מזיהומים.
| נפוץ בקרקעות כבדות בבתי גידול פתוחים ובצדי דרכים בחבל הים-תיכוני ובצפון ה | קטעים בערך הזה מבוססים על ערכים מקבילים בוויקיפדיה העברית עולש מצוי - גבעת רש"י, מטע הזיתים של משפחת גרובס - אייר תשע"ב , זוהה בעזרת פורום צמחי בר של תפוז כנ"ל עֹלֶשׁ ידוע גם בשם ציקוריה בלטינית Cichorium הוא צמח בשרני רב-שנתי ממשפחת ה, מהיר צמיחה, הגדל באזורים רבים בעולם |
|---|---|
.