| הסלון של איל שני כאן , וכל הפודי'ז אחריו | רוסטיק, יגאל אלון 63 תל אביב, ראשון־חמישי 7:00־20:00, שישי 7:00־שעתיים לפני כניסת השבת, 6398853־03 רוסטיק |
|---|---|
| לקראת החורף המתקרב, יצאנו לבדוק איפה נוכל להתחמם ולהתגונן מפני הגשם עם כוס משקה מהביל ומאפה מנחם, ועל הדרך, גם להנות מהעיצוב | רסנר, שגדלה בניו אורלינס, ניסתה להעביר את האווירה ואת הטעמים של ילדותה לארץ וכך, מלבד המטבח הלואיזיאני שייבאה, היא בחרה לשלב גם פריטי וינטג' משווקי פשפשים בארצות הברית, עבודות עץ שיוצרו במיוחד בהשראת תמונות ישנות, ונגיעות תעשייתיות בחלל |
על הדלפק מונחים כריכים קטנים ומוקפדים, מאפי בצק עלים, עוגות ועוגיות, ולאורך המדפים מסודרים בשורות לחמים שהרגע יצאו מהתנור.
27| למרות ההשפעה הצרפתית-אירופאית הניכרת במאפים כאן, נראה שבעלי המקום, הקונדיטור אלכס לביד ואיש העסקים ליאור גליקמן, קיבלו את ההשראה לעיצוב דווקא מניו יורק | LABS מציעה לחברות הפועלות במתחם וכן לחברות מבחוץ חדרי ישיבות מתקדמים, בגדלים משתנים שיכולים לארח עד 40 איש |
|---|---|
| הסניף החדש והראשון בארץ, נפתח ממש בכניסה לשרונה מרקט, ומפעיל פטיסרי, מעדנייה וחלל הסעדה פנימי וחיצוני | לחמנינה ורוסטיקו כבר כאן מזמן, ו של השף ערן שוורצברד ושותפתו אוריאן אבידן |
צילום: אנטולי מיכאלו בית לחם בוויצמן פינת ארלוזורוב, בלוקיישן שפעם אכלס בית מרקחת מיתולוגי, נפתחה מאפייה שמשכה מיד לקוחות מכל הסביבה — מנשות כיכר המדינה עד פליטי איכילוב.
6| המטבח המנצח של רותי ברודו וגיא פולק צילום: אנטולי מיכאלו "התפריט עדיין לא סגור סופית אך אנו מנסים לתת מחירים הוגנים שמתאימים ללוקיישן הצעיר | |
|---|---|
| במקביל, הסניף החדש של הבייקרי יציע מגשי אירוח לחדרי הישיבות במתחם וכן אפשרויות כיבוד לאירועים המתקיימים במתחם הכנסים בקומה ה-60 |
מבט חטוף למקום ומיד תבינו למה הוא מתכוון.
8