| משטחי ברזל שונים יכולים להיות פתרון מעניין למרות שעשויים להיות יותר עם נקודות חמות יותר ופחות | חקרנו והעלנו במאמר הבא את השאלות החשובות בנושא אבן שמוט |
|---|---|
| תנו לילדים לאפות פיצה אישית על אבן שמוט לתנור, ותהפכו את האפייה לחוויה משפחתית מהנה | כאשר האבן חמה היא יכולה אף להגיע ל — 300 מעלות, דבר אשר מקצר משמעותית את זמן האפיה הרגיל |
אני אעשה עוד כמה ניסויים ואעדכן אם יהיה לי משהו מועיל לתרום… המון תודה לשימוש באמת כאמור יש המון סיבות, ביניהן גם שמירה על חום התנור וחום אחיד בתנור, גם מאפים שונים עשויים ליהנות מיתרונות אלה אם תרצי בורקס מה שכן במאפים אלה ממש אין חובה לשמירה על חום אחיד וגבוה מאוד לתפיחה מוגברת וזה פחות נדרש.
| היא למעשה אבן לא טבעית, אלא אבן מלאכותית, מעשה אדם | ייחסתי את זה לכך שבנסיון לייצר יותר אדים שמתי עליה קוביות קרח בעודה לוהטת כפי שראיתי באחת ההדגמות ביו טיוב |
|---|---|
| המשמעות היא שבתום הבישול האבנים יישארו חמות לאורך זמן רב, וימשיכו לפלוט חום | המטרה היתה לנטר את טמפרטורת האבן, בכדי לדעת מה הזמן הרצוי והמספק לחמם את האבן מראש |
ייתכן מאוד ומכות אלה הן שסדקו את האבן מבלי ששם לב בתחילת האפייה בתנור.
24