עטרה כפר סבא. מתכון פלפלים קלויים בתנור עם שדרוגים

החנות הראשונה נפתחה השבוע בכפר סבא באזור מתחם G, והיא מתפרסת על שטח של 320 מ"ר אני אוהב להשאיר את השפיץ הירוק שלו, לדעתי זה מוסיף להגשה
פלפלים אלה בעלי מרקם מיוחד ופריך, ומתפצפצים להם בפה בתענוג גדול בהרבה מקרים הם נמכרים בטעות תחת השם שושקה

רשימה מסודרת של חנויות בהן זמין פלפל הפלרמו נמצאת בסוף הכתבה.

30
עטרה: רשת קמעונאית חדשה לפירות וירקות
הם נשמרים במקרר 4-5 ימים
מתכון פלפלים קלויים בתנור עם שדרוגים
אני אוהב להשאיר את החלק הירוק של הפלפלים המאורכים, בעיני מוסיף משהו להגשה שלהם
מתכון פלפלים קלויים בתנור עם שדרוגים
מה שמיוחד בו הוא שיש לו מעין צוואר, הוא מבריק מאוד ובעל קימורים עדינים לאורכו
פלפל פלרמו משמאל לעומת פלפל קאפיה, לא להתבלבל! אני זוכר שבתור טבח היינו צולים אותם מעל להבה גלויה, וזו הייתה טרחה רצינית הזן נחשב מאתגר לגידול ומגדלים אותו בטכניקות חקלאיות מתקדמות, בעיקר בערבה הזרעים מיובאים על ידי חברת ירוק 2000
מוציאים זרעים אחד הדברים הכי מבאסים בהכנה של פלפלים קלויים, הוא הוצאת הזרעים שלהם גמבה, כבר עשרות שנים אין בארץ

הפלפלים מוכנים כשהם רכים לגמרי ואתם רואים מעט סימני חריכה.

25
עטרה: רשת קמעונאית חדשה לפירות וירקות
קהל הלקוחות של עופר עטר צילום: צחי קיבנשטיין חברת עטרה מונה סוגים שונים: סופרמרקטים, מינימרקטים, רשתות שיווק, מרכוליות קיבוציות ופרטיות, ירקניות, מטבחים קיבוציים ופרטיים, בתי מלון, בתי חולים ובתי אבות, חברות קייטרינג, חברות ספנות, ארגונים ממשלתיים, מפעלי סלטים, מסעדות, בתי קפה ועוד
עטרה: רשת קמעונאית חדשה לפירות וירקות
החנויות יציעו מגוון עצום של פירות וירקות טריים באיכות גבוהה ובמחיר נמוך, לצד מוצרים משלימים מעולמות הקולינריה השונים לבישול ולאפייה, כמו כן כלי בית הקשורים לתחום
מתכון פלפלים קלויים בתנור עם שדרוגים
היה לה טעם מעט אחר משל הפלפל האדום, שפותח בארץ, למיטב זכרוני, בשנות השבעים של המאה הקודמת
אז אני ממליץ לכם בחום לעשות זאת לפני שבכלל מתחילים לצלות הוא מעולה בסלטים יוצאות ממנו פרוסות ממש יפות , במוקפצים, פסטות, ממולאים ובעצם כל מתכון שאתם מדמיינים לעצמכם שאפשר להכין עם פלפל
דיברו בשנות השמונים גם על פיתוח פלפל סגול, ושאר ירקות בצבעים שאינם הצבעים המקוריים בהם הכרנו אותם אם עובדים עם גמבות — חוצים אותן לאורך ואז אפשר לשלוף את הליבה החוצה בקלות

היא מגיעה מהשפה הבולגרית, ומשמעותה: פלפל.

מתכון פלפלים קלויים בתנור עם שדרוגים
חשוב לא לאפות אותם יותר מדי — יכול להיות מצב שתשכחו את הפלפלים בתנור, ואז הם יתחילו להישרף וגם הבשר שלהם יאבד כל כך הרבה לחות עד שהם יהפכו דקים
מתכון פלפלים קלויים בתנור עם שדרוגים
כתבו את כתובת המייל שלכם בתיבה מצד שמאל למעלה אם אתם גולשים במחשב, ובתיבה פה מתחת אם אתם בסלולר לעוד : פלפל אדום רגיל ,, הוא פלפל אדום, ולא גמבה
מתכון פלפלים קלויים בתנור עם שדרוגים
החברה מתמחה בגידול וקניית תוצרת ממאות חקלאים שונים, איתם הם נמצאת בהתקשרות מתמשכת, ושיווקם ללקוחות החברה