קציצות בקר בתנור. מתכון: קבב ביתי, עשוי בשר בקר

ראשית מכינים קציצות בשר, מכינים פרוסות תפוחי אדמה בעיגולים וקערה אחת כדי להכין את התבשיל כשאני רוצה להכין ארוחת הצהריים לילדים שימו בצד לרגע אני מכינה את המתכון הזה
חצי קילו בשר בקר טחון 1 ביצה חצי כוס פטרוזיליה קצוצה כף שום כתוש מלח ופלפל שחור לפי הטעם אם אתם אוהבים בקציצות תבלינים נוספים כמו כמון או תבלין לקציצות אתם יכולים להוסיף מה שאתם אוהבים אין מצב זה נראה כל כך טוב שהייתי חייבת לקחת לחמניה אחת

תשובה: לא…כאשר יש את נייר הכסף כך יוצא נוזלים ואז אחרי 25 דקות מורידים ומשאירים לספיגה של הנוזלים לעוד 25 דקות.

קציצות בקר עסיסיות
בסרטון תוכלו לראות במדוייק איך הכנתי את כל הקערה עם קציצות בשר עם תפוחי אדמה בתנור
קציצות אפויות רכות ועסיסיות!
שאלות ותשובות שאלה: פשוט עושים קציצה על כל חתיכת תפוח אדמה? לאחר שכל הקערה מלאה ברוטב, מכסים בנייר כסף
קציצות בקר עסיסיות
איך מכינים את ההמבורגר המושלם שיוצא רך, עסיסי כזה שמתבקש לתת ביס
תשובה: אפשר אבל יוצא מתוק מתברר שטעיתי בגדול כי הקציצות האפויות יוצאות נפלא, רכות עסיסיות טעימות ביותר, גודל ביס ומתחסלות במהירות
אמא שלי נהגה להכין עוף עם ירקות בתנור, כל הירקות שהיו במקרר היו מוצאים את דרכם אל התבנית ואני במיוחד זוכרת את תפוחי אדמה והעגבניות מעדן אין ספק

איזה צבע ואיזה טעם פשוט מופלא.

30
קציצות בתנור רכות ומושלמות מתכון שתמיד מצליח
אז תודה רבה על מתכון מעולה
קציצות בשר עם תפוחי אדמה בתנור,מתכון לקציצות בשר עם תפוחיאדמה בתנור
לתנור שחומם מראש ל — 180 מעלות מכניסים את התבנית לאפייה כארבעים דקות עד שעה, לאחר כארבעים דקות מוציאים את התבנית ובודקים אם תפוחי האדמה רכים, מורידים את נייר הכסף ומכניסים את התבשיל לעוד כרבע שעה
קציצות בשר בתנור
לאחר שהרוטב נעשה עיסה אחידה מורידים מהאש ומעבירים כף אחרי כף לקערה הבשר