| באיזשהו שלב המים יתאדו לגמרי, אבל הפטריות יפרישו נוזלים משל עצמן | הציפוי של נתחי העוף יגרום לתערובת להסמיך עוד יותר! מהממת שיעיפו כל דוד ודודה מרהיבה נסו להגיש אותה עם קצפת ו! אז או רובואר בינתיים, וחג שמח לכולם! הפטריות בתמונה הן מיני פורטובלו שעבדו מצויין, אבל המתכון במקור הוא עם סלסלת פטריות שמפיניון רגילות |
|---|---|
| משלשים את כמות הפטריות, מוותרים על העוף והקימוח ופשוט מנערים את היין יחד עם שמנת סויה 5% בצנצנת יחד עם כפית גדושה של קמח לפני המזיגה למחבת | הופכים כל אחד מהם עד שהם מצופים בשני הצדדים |
תכינו ימבה אורז לבן שיספוג את המיץ.
8| הנתח לא חייב להיות ממש דק להיפך, ככל שהוא יהיה יותר עבה הוא יהיה יותר עסיסי — אבל לא יותר מידי עבה, אחרת הוא לא יתבשל כמו שצריך | ההכנה הנה המרכיבים שקצת פושטו מהמתכון המקורי תדמיינו שיש פה גם בצל |
|---|---|
| כשהכל חם ורותח אפשר להסיר מהאש ולהגיש מיד עם ערימה נאה של אורז לבן | טובלים את נתחי העוף המשוטחים אחד אחד בקמח |
גיוונים ותחליפים: אפשר שמנת מתוקה במגוון אחוזי השומן.
14