| הגיע הזמן לאסוף את כל הפירות היבשים שקניתם לחג ולהכין תענוג מושלם שאי אפשר בלעדיו! עוגת אגוזים לפסח טעימה וקלה — כל ביס תענוג מאת: Ba Su מתכון: כל מילה מיותרת עוגה טעימה להפליא ללא קמח! מתכון באדיבות: ענבל בן ברוך — ענבלוגה | עוגת פירות יבשים ואגוזים — עוגה פשוטה אך ממכרת, ודחוסה בטעמים משגעים בפנים עם המון אגוזים למרקם מנחם |
|---|---|
| מכינים עוגה מדהימה זו בקלות ומהירות שיא, ונהנים מעוגה מפנקת עם חוויה שוקולדית שתשאיר אתכם מכורים לעד! להוסיף את האגוזים,לערבב היטב ולהניח בצד מתחילים: לחמם תנור ל-180 מעלות לשמן תבנית גם בדפנות או להניח נייר אפיה בתחתית התבנית 5 ביצים אבקת סוכר 250 גרם אגוזים טחונים 250 גרם שוקולד מריר 200 גרם חצי מיכל שמנת מתוקה 100 גרם להמיס על הגז תוך כדי עירבוב או במיקרוגל סוכר וניל שקית, מי שמתוק לו מידי — שיוותר על השמנת המתוקה ויצפה רק בשוקולד מומס הכנת העוגה: ארבע ביצים!! עוגה קלה וקלילה שאפשר להכין בעיניים עצומות בכל פעם שמתחשק פינוק בריא ולא מלא בטונות סוכר, חובה לנסות לפחות פעם אחת! להפריד לחלמונים וחלבונים, בקערה של החלמונים, הצהוב להוסיף את הביצה החמישית שלמה להקציף היטב 6 דקות את החלמונים עם סוכר הוניל לקצף תפוח בקערה שניה — עם מיקצפים נקיים להקציף את החלבונים לקצף יציף וחזק לסגור את המיקסר בעזרת מרית או כף להוסיף לקערת החלמונים, את האגוזים ואבקת הסוכר שניפנו לקערה, בעדינות וסבלנות, לערבב בתנועת קיפול! | עד להטמעה ואז להוסיף את קצף החלבונים ולהמשיך לערבב בתנועת קיפול! קבלו מתכון לעוגת שוקולד מושלמת שמכינים ב-10 דקות בלבד, עם אפשרות לאפייה מהירה וקלה במיקרו, ובתמורה נהנים מטעמי שוקולד משגעים עם מרקם מפוצץ בשוקולד עשיר המשודרג בגנאש מושחת ביותר |
.
22.
5.
19