| הטאבונים הביתיים והניידים אולי נראים לכם כמו צעצוע, לילדים, אבל אל לכם לטעות — מדובר בדבר האמיתי | דיגמי מספקת לכם מבחר רחב של טבונים בין אם ביתיים ובין אם מסחריים |
|---|---|
| הודות לחימום המהיר של האבן, תהליך האפייה מהיר בהרבה — כך שאפשר לקבל פיצה עם בצק קריספי מבחוץ ורך בדיוק מבפנים — בתוך כמה דקות בודדות | כשעוסקים בשיטת הבעירה המומלצת, די קשה לקבוע שיש אחת טובה ואחת שלא — מכיוון שלכל שיטה אפשר למצוא יתרונות וחסרונות, וקהלי יעד שונים ששיטה אחת עשויה להתאים עבורם יותר מאשר השנייה |
בכל יום ויום ממציאים טכנולוגיה חדשה אשר משפרת את טעמו של כל אוכל שהוא, אך דווקא כשמדובר על פיתות עדיף ללכת לישן יותר ולמסורת הקדומה.
27| סוגי מבערים מרבית הטאבונים המודרניים מציעים את האופציה לשימוש בבעירת עץ או גז, כשלכל שיטה יתרונות משלה ועל כך עוד נרחיב בהמשך | אם עברתם על כל הקריטריונים והתשובה לכל אחד מהם היא כן ואם כמובן ידכם משגת — לא מדובר בעסק זול… אזי, תוכלו לבחור בטאבון ביתי גדול ואף לשלבו במטבח גינה — טרנד שתופס תאוצה בצורה חזקה מאד בשנים האחרונות |
|---|---|
| לפני שיוצאים לדרך, קצת היסטוריה… השימוש בטאבון החל במזרח התיכון, כשכבר בתקופת המקרא יש עדויות לטאבונים ששימשו את המשפחה ולעיתים אף מספר משפחות, לאפייה ובישול | השימוש בגז נחשב לנקי וקל הרבה יותר — כשברור שהרבה יותר פשוט ללחוץ על כפתור מאשר להצית עץ לבעירה |
הכל תלוי ביצירתיות שלכם ובלמידה נכונה של שיטות הבישול והאפייה השונות.
8