| סוכר: גם אם אתם כאלה שמצמצמים בכמות הסוכר בכל מתכון כמוני , כאן הוא חשוב כדי לעורר את השמרים לפעולה זריזה, אחרת הדברים לא יתרחשו לפי המתכון | את הלחמניות המוכנות ניתן לשמור בהקפאה עד כחודשיים ובמקרר שבוע |
|---|---|
| While kneading, gradually add the water | אל תוותרו על הלישה הארוכה כי היא המפתח ללחמניות רכות |
לא קשה להכין והתוצאה נהדרת.
9| מוסיפים בכל פעם כף אחת של שמן קוקוס וממשיכים ללוש עד שהוא נטמע בבצק | יש מצב שתצטרכו 2 תבניות |
|---|---|
| ההבדלים בין סוגי הקמח השונים באים לידי ביטוי במיוחד במאפי שמרים | אם מכינים יום קודם לא צריך להקפיא, אין בעיה לשמור את הבצק במקרר לאחר הלישה כשהקערה עטופה היטב בניילון נצמד ולהמשיך למחרת- רצוי עד 12 שעות, או מקסימום 24 שעות כדי להימנע מתפיחת יתר |
צריך מיקסר עם וו לישה כי צריך לישה ארוכה של לפחות 12 דקות אבל היי, אם אתם חסונים, זה הספורט המושלם.
30| אם הוא אפוי לגמרי בעצם נשאר לך להפשיר בטמפרטורת החדר ואז לחמם | יוצרים קשר פשוט ומכניסים את החלק התחתון של הקשר פנימה — כך שהחלק העליון בולט |
|---|---|
| אין שום בעיה להכין חצי מכמות הבצק כך שלא בכך טמונה הבעיה | מקווה שעזרתי, הרבה בהצלחה וחג שמח היי רינת! וואו זה מתכון פשוט מושלם לאירוח! » » » לחמניות טבעוניות רכות ומתקתקות אם כבר להכין לחמניות טריות בבית, כדאי שאלה יהיו לחמניות ממש טעימות, רכות ומפנקות, שגם נמנעי הגלוטן הנחושים ביותר אהמ אהמ לא יוכלו לעמוד בפניהן |
בכל מקרה, ימי שישי נפתחים אצלי כמעט תמיד בהכנת בצק לחלות או לחמניות או גם וגם.