| מורחים תיבול לדג ואופים בקערה בינונית נערבב את כל מצרכי התיבול: שמן, שום, מים ותבילינים | מידי פעם מרטיבים את הדגים עם הרוטב |
|---|---|
| מתכון: פילה אמנון בתנור ברוטב טעים מצרכים ואופן הכנה משרים את הדגים במלח גס ולימון לחצי שעה |
מסדרים בתבנית פיירקס עדיף פרוסות של עגבניות, גמבות חתוכות, פלפל ירוק חריף חתוך , שום פרוס ובטטה חתוכה.
26| הוראות הכנה משרים את דג האמנון דג אמנון צריך השרייה לפני האפייה, לכן נסחט לימון לקערה גדולה, נוסיף מלח גס ונשרה את פילה האמנון בקערה כחצי שעה | בקערה שמים חצי כוס שמן, כוסברה יבשה, פפריקה מתוקה, שלושת רבעי כוס רוטב צ'ילי,פלפל שחור, חצי לימון סחוט, מלח מערבבים ושופכים על הדגים |
|---|---|
| לאחר ההשרייה נשטוף את הפילטים היטב ונסדר בתבנית תנור | בעזרת מברשת סיליקון נמרח על הפילטים שבתבנית, נקפיד למרוח את האמנון מכל הצדדים |
.
27