| שאלה: פתיתים מתבשלים מהר , 45 דקות נוספות זה לא הרבה מידי? שאלות ותשובות שאלה: התבשיל כמה סה"כ זמן בישול? דמיינו תבנית אשר בתחתיתה ירקות קצוצים, אשר יקבלו בהמשך הבישול את כל הרטבים והטעמים שמעליהם, ויימסו אל תוך עצמם, כך שאפילו הילדים שממש לא אוהבים ירקות לא ירגישו שהם שם | שאלה: הפתיתים לא נהיים דביקים מידי? לא הרבה מידי, כי הירקות מפרישים נוזלים |
|---|---|
| תשובה: הפתיתים יוצאים מושלמים ובכלל לא דביקים | מכניסים לקערה שבה היו הפתיתים אין צורך לשטוף ומתבלים בכפית שמן, כפית פפריקה וקצת מלח |
לי היא מזכירה שהקיץ בעיצומו, והחשק לבלות במטבח יורד ביחס ישיר לטמפרטורות העולות, כך שאני עסוקה בעיקר בלהמציא רעיונות לקיצורי דרך שיניחו על השולחן ארוחה משביעה לכל המשפחה במינימום אנרגיות.
| תשובה: המים עד כיסוי העוף | מוסיפים את התבלינים, מערבבים ומטגנים עד שנוצרת מעין מחית תבלינים |
|---|---|
| שאלה: לצמחונים, אפשר לא להוסיף את העוף? תשובה: כן גם אפשר ויוצא טעים | מאת: דפני פתיחה, בלוג "מטבחונט" אם המילה קדירה מזכירה לכם את החורף, חישבו שוב! נמנעים מלערבב עם כף את הסיר כדי לשמור על הצורה של הירקות, רק בתנועות סיבוב עם הידיים, כך שהרוטב יגע בהכל |
התוצאה המתקבלת בסוף התהליך תהיה של ארוחה מלאה וסופר טעימה אשר הכנו במינימום זמן מאמץ.
24