| מארחת, שהמתינה בכניסה, בדקה את הזמנתנו והובילו אותנו למקומותינו | |
|---|---|
| נראה שהושקעה עבודה לא מועטה במנה הזו | מיקו ושמעון רצו ליצור מפגש תרבויות בין מזרח למערב ודאגו שאת החלל הגבוה, המעוצב בצורה מרוקנית אותנטית ומעוטר בנברשות זכוכית, תלווה מוזיקה שתגרום לכם לקום מהכיסאות — אלקטרונית-אוריינטלית ובעיקר שמחה |
בדיעבד אני יכול לומר שהארוחה מתגמלת למחירה.
16| אני מניח שהיא כזו במטרה לקלוט את טעמי הסלטים המובחנים | יכול להיות שכפולני שגדל על שניצל ואורז, עולם האסוציאציות הרגשיות שלי ביחס למאכלים המרוקאיים הביתיים הוא די מוגבל |
|---|---|
| אווה סאפי צילום: מירב גביש על המטבח אחראים רגב רחמני ואיגור רטמנסקי, שבנו את התפריט בהתאם לפנטזיה של מיקו, שנוהג לבשל בבית בסופי שבוע אוכל מסורתי וכשר כמו זה שאימא בישלה להם בעיר ילדותם, נתיבות | למי מכם שאוהב את האוויר התל אביבי, מחכה חצר קסומה עם עצי פרי וצמחי תבלין, שתגרום לכם להתנתק מהעיר במהלך הארוחה, להירגע וליהנות מהטעמים המיוחדים |
התברר אצל האחראי שבכל פעם הם משנים את הבשר שמוגש במנה ומכאן נובעים ההבדלים.
12| באחד האזורים הייתה במה מוגבהת ועליה שולחן אירוח גדול | ההשראה של האחים הייתה מסעדת Andy Wahloo הפריזאית, שפירוש שמה במרוקאית הוא "יש לי כלום" |
|---|---|
| לאונג' מרוקאי מפנק צילום: סולל פקיאל הזמנו גם פסטל דגים 44 ש"ח — צמד משולשים מטוגנים שלתוכם נקצצו מוסר, דניס וסלמון, עם עשבי תיבול ולימון כבוש, וסיגר בקר 38 ש"ח במילוי בשר צלעות בקר בבישול ארוך | יש משמעות פוליטית לפתיחתה של מסעדה מרוקאית כמו שיש משמעות פוליטית לכל דבר שאנחנו עושים |
עניין לא ברור היה קשור במנה היחידה בתפריט שהיה עליה תוספת מחיר.
1