| דווקא בגלל זה חשוב לי לשתף אתכם במתכון הזה, הוא פשוט, קליל וכיפי, וזו דרך מעולה לצרוך ירק | נוסיף לווק את רצועות הגמבה האדומה ונקפיץ קצת יחד עם השום |
|---|---|
| מסדרים את הכרעיים ומעל מפזרים את השעועית והתפוחי אדמה | בינתיים לסמן איקס על כל העגבניה לבשל כשתי דקות לקלף לקצוץ ולהוסיף לבצל |
בואו לכאן — אני מתכננת בישולים "כבדים" ואז כשהם מתקשרים אני שואלת "יש בקשות מיוחדות לשבת? פשוט מפשירים ומקפיצים עם שום ולימון כפי שמוסבר למעלה.
8| שעועית ירוקה רחבה, רגילה ועדינה מוקפאת | שימו לב, לא לבשל יותר מדיי, אחרת השעועית תאבד את הצבע הירוק היפה שלה ואת הפריכות שלה |
|---|---|
| במקום להכין ארטישוק ממולא אכין תבשיל נהדר שיככבו בו עוף, שעועית ותחתיות הארטישוק שיקבלו הסבה ויכנסו גם כן לתבשיל | נוציא את העופות מהתנור ונסדר בתחתית סיר רחב |
שמים את השעועית ואת העוף.
18| אני אוהבת להשתמש בשעועית עדינה של סנפרוסט זו לא פרסומת | אם נותרו עוד מים בסיר, מזיזים את השעועית לצד אחד ומבשלים מעל להבה גבוהה עד שרוב המים התאדו |
|---|---|
| אני השתמשתי בשעועית רחבה המתכון צולם לפני כמה חודשים כשעוד היתה בעונה וגם השעועית הרגילה מתאימה | מחזירים את העוף בחזרה לסיר, מוסיפים את הסויה, טריאקי, ורוטב צילי, מקפיצים את העוף ואת חזה העוף ביחד |
תוספת מושלמת ומרעננת לארוחת החג, מתאימה כמעט עם כל תבשיל בשר או עוף.