| מניחים לדקה ומערבבים היטב עד שמקבלים 3 סוגי גנאש שונים | שימי לב שרשום במתכון גם כמות נוספת של שמנת מתוקה אותה מקפלים לכל מוס |
|---|---|
| הצורות הקדומות ביותר של סכין הלגיולה היו בעלות להב ישר וטופלו, מה שמכונה סריג הלגיול; נראה כי הלגיאולה הקלאסית דמוי הנבג'ה פותחה בסביבות 1860 | בינתיים מקציפים שמנת מתוקה למצב של 50%, כלומר לכמחצית מהדרך עד להקצפה מלאה, או במילים אחרות — לקצפת רכה מאוד מאוד, כמעט נוזלית |
להב כאשר הסכין פתוחה; זו, ולא מערכת הנעילה המלאה של הנבג'ה, נותרה תכונה קבועה בסכינים של לאגיולה לאחר מכן ועד היום.
| SOLID AS A ROCK סדרת CAPSTONE מבית ROSO, עם ציפוי SOLID ROCK משיש NON STICK למניעת הידבקות אשר פותח במיוחד עבור ROSO ומשלב טכנולוגיה חדשנית פורצת דרך, חזקה ועמידה לאורך שנים לביצועים גבוהים | זאת עוגת טריקולד כפולה, של שתי ספרות שמכינים בתבניות סיליקון בצורת הספרה |
|---|---|
| משלוחים עד הבית לישובים מרוחקים ומעבר לקו הירוק, יגיעו בתוך 7-10 ימי עסקים | אינסוף צנתרים ואביזרי זילוף, לקקנים ומריות אפייה מיוחדות, אביזרי חיתוך עוגות, אביזרים לאפייה להכנת מאפים מקצועיים, משטחי אפייה מקצועיים, מערוכים, נפות לקמח, שפכטלים, אביזרי שוקולד, אביזרי עוגיות, חותכנים, מטרפות חזקות, משקלים דיגיטליים מדויקים ועוד המון אביזרי אפייה מעולים |
נדידות עונות של רועים ורועי בקר בין ספרד קטלונית לדרום צרפת בקיץ ובחורף הציגו את הנבג'ה לצרפת.