| יש שני סוגים עיקריים של קמח שקדים: לבן וחום | השומן הבלתי רווי מסייע בהורדת הכולסטרול, מפחית את הסיכון לקרישי דם וללחץ דם נמוך לפיכך צריכתו ומומלצת מאוד לצריכת חולי לב |
|---|---|
| קמח שקדים מכיל אחוזים גבוהים של שומן בלתי רווי וסיבים תזונתיים | רבע כוס קמח שקדים מספקת כמעט 7 אחוזים מהקצובה היומית המומלצת לסידן |
כמו כן, נבנתה על בסיס ידע עשיר באפייה ובטחינה שנצברו באיטליה במשך שנים.
11| רבע כוס קמח שקדים מספקת 40 אחוזים מהצריכה המומלצת של ויטמין E | בכוס קמח שקדים יש כמעט אותה כמות סידן כמו בכוס חלב |
|---|---|
| והנה אנחנו כאן, לצד עובדות ועובדים ותיקים וחדשים : , מצוידים בהבנה וניסיון של התחום, מה תמצאו כאן? קמח שקדים הוא מקור מצוין של ויטמין E, נוגד חמצון רב עוצמה המשמש להגנה על תאים מפני רדיקלים חופשיים מזיקים ומסייע לתפקוד מערכת החיסון | קמח השקדים הוא גם מקור טוב לחומצה פולית של ויטמינים מקבוצת B וניאצין |
.
13