| כיוון שזו הייתה המצאה של החברה הם היו צריכים לתכנן ולייצר בעצמם את כל קווי הייצור | מעבר לכך, הפקק של האריזה שימש את נשות שנות ה50 כאצבעון לתפירה! המפעל של חברת Mutti ממוקם במחוז פארמה באיטליה |
|---|---|
| ב 1971 התחילו ב Mutti לייצר מוצר שעד אז לא היה קיים בשוק העגבניות המשומרות- POLPA - עגבניות מרוסקות | על הפירות ל בצורה אחידה ובתוך פרק זמן קצר, על צורתם להיות מוארכת, צבעם אדום כהה ועליהם להיות |
הלוחות נשארו בחוץ עד להשגת הסמיכות הרצויה, שהייתה סמיכה יותר מהרסק התעשייתי המצוי בשוק כיום.
23| עם הגעת היבול וקליטתו במפעל, מתבצע , שבו נבחרות העגבניות המתאימות לתהליך | בזכות שיטה זו Mutti מצליחה להגיע למצב מדהים בו מרגע הקטיף ועד כניסת העגבניות לפחית עוברות 10 שעות בלבד! את הפרס היא מחלקת ל 30 החקלאים שהצליחו לעמוד ב 25 מדדי איכות שהגדירה החברה |
|---|---|
| בשלב זה מועבר ה המסונן לתהליך של , המתבצע בעזרת ו; בתהליך זה המים מהמיץ, ומתקבל רכז ברמת הבריקס הרצויה |
הקפדה על אזורי הגידול קרובים מבטיחה את טריות חומר הגלם ומונעת ירידה באיכות העגבניות בעקבות שינוע וקירור.
28| בזכות חדשנות זו השיגה Mutti יתרון משמעותי על מתחרותיה באיטליה ובעולם | העגבניות של חברת Mutti באיכות כל כך טובה שאין במפעל חלוקה של התוצרת לרמות איכות שונות וכל העגבניות משמשות לכל סוגי המוצרים שהמפעל מייצר: עגבניות שלמות, פולפה, פאסטה, רכז ורסק |
|---|---|
| כל חקלאי אחראי על קטיף ושינוע העגבניות ישירות למפעל | על שיח העגבנייה להיות מזן בעל צימוח רב כך שה תכסה את ה ותגן עליו, וללא רגישות למחלות צמחים |
כדי לעודד את החקלאים להקפיד על גידול עגבניות ברמה הגבוהה ביותר, חברת Mutti מקיימת בכל שנה תחרות בשם "Pomodorino D'oro - עגבניית הזהב".