| לא נדליק את האש ולא נטגן! נבדוק את המים ואם חסר נוסיף | לכל עדה יש כוכב מישלן על מאכל מופלא אחד ומיוחד שהעניקה לבריאה |
|---|---|
| כשהמים רותחים, נכבה את האש ונסנן את המים מהאורז | אני משתמשת בה לשלל מתכונים: מרק עגבניות, רוטב לפסטה, ניוקי, סלט חצילי דמרי ועוד הפעם הכנתי את מצע העגבניות הטעים טעים הזה מעליו הנחתי נתחי דג לבן מתובלים בעדינות, סגרתי סיר ונתתי לטבע הכיריים לעשות את שלו |
נוסיף את מחית התיבול יחד עם המים והמלח ונביא לרתיחה.
29| נהפוך על צלחת הגשה יפה - חלום | מעל המצע היפהפה של העגבניות נניח את נתחי הדג ושוב נכסה סיר ונאדה כ-20 דקות עד שהנתחים לבנים רכים ומוכנים |
|---|---|
| נכבה ונשאיר את הסיר מכוסה כ-20 דקות נוספות | נפזר בחינניות כמה עגבניות שרי שלמות |
מי שמכיר אותי יודע שהמשפט הכי שגור אצלי כשמבקשים מתכון הוא: "אוי, זה ממש קל.
27| ניצור קציצות בגודל כדור פינג פונג | |
|---|---|
| ספר המטבח של לייזה פאנלים, הוצאת מודן, 88 שקלים | אני מזמינה אתכם להצטרף אליי ולראות את שמחת המטבח |
נכין את הסיר: נחמם בסיר רחב שמן זית ונטגן את קוביות הבצל, הגזר והגמבה 3-4 דקות עד לשקיפות.
7