| בודקים עם קיסם ומוציאים לקרר | בקערה שמים את הביצים והסוכר ומערבבים, או שמים במיקסר ומקציפים לתערובת בהירה |
|---|---|
| שומרים עד שבוע מחוץ למקרר | אופים 40 דקות עד שקיסם הננעץ בעוגות יוצא לח עם פירורים יבשים |
מוסיפים שמן ומיץ תפוזים ומערבבים.
13| הם נראו לי אז בני מאתיים, אנשים מבוגרים יושבים על כורסאות | מערבבים קמח, סולת, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, סוכר קנים וקוקוס טחון בקערה אחת |
|---|---|
| כשהעוגה מוכנה יוצקים מעל העוגה ומצננים מעט לפני ההגשה | עוגת סולת תפוזים וקוקוס משגעת, קלה להכנה וטעימה במיוחד, ספוגה בסירופ תפוז ריחני והיא אפילו טבעונית |
מתאימה לקינוח אחרי כל ארוחה ומזכירה ילדות ופרדסים.
| » קמח כוסמין נוח יותר לשימוש מקמח מלא והוא גם קל יותר לעיכול | חותכים את העוגה לריבועים ומכניסים לאפייה בחום בינוני בתנור שחומם מראש ל- 50 דקות |
|---|---|
| לתנור שחומם מראש ל — 180 מעלות מכניסים את העוגה | אצל אמא שלי תמיד היתה "עוגת מיץ" והגאווה הגדולה היתה באווריריות שלה וכמה גבוהה היא יצאה |
גם מיץ קלמנטינות יכול להתאים כאן וזה מה שעשיתי פעמים רבות כשהיו לי המון קלמנטינות אני זהר, שפית טבעית, מתכונאית ובלוגרית אוכל, אמא ל-3 ילדות, יש לנו 3 כלבות ובזמן החופשי שלי אני רוקדת.
19