| אכלתי במסעדות עטורות כוכבים והתפעלתי מגאונותם של שפים מפורסמים | ובאמת אין צורך באבקת האפיה |
|---|---|
| דרך אגב הכנתי את העוגת טריקולד שלך לחמותי זה היה פשוט wow!!! לא לגעת בעוגיות עד שהן מצטננות לגמרי | בקערת המיקסר עם וו גיטרה מערבלים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת אחידה |
מוסיפים שקדים טחונים, קורנפלור, וניל וגרידת לימון וממשיכים לערבל.
9| במידה והבצק מעט דביק אז יש להוסיף 2 כפות קמח שטוחות פער זה נוצר משום שיש הבדלים רבים בין סוגי הקמחים ורמת הלחות בהם | הבצק לא הכי נוח אז לעבוד בסבלנות |
|---|---|
| שומרים בקופסה או צנצנת אטומה בטמפרטורת החדר עד כשבוע | יש כאן פטנט נהדר להכנת עוגיות שיש |
לשמן קערה להניח את הבצק, לכסות ולהתפיח עד שמכפיל את הנפח בערך כשעתיים.
4| עוגיות מלאות בשומשום פריכות ונחטפות תמלאו את צנצנת העוגיות ותראו באיזה מהירות היא מתרוקנת | סהרוני שמרים עם שוקולד היום הראשון של הלימודים בא לי לפנק את הילדים, הדבר הראשון שקופץ לי לראש כשאני רוצה להכין משהו טוב זה שמרים |
|---|---|
| מערבבים את כל חומרי העוגיות בקערה עד לקבלת בצק אחיד וחלק | כי למרקם שקדים גרגירי וטעם לימון עדין אף אחד לא יוכל לעמוד בפניהן |
יוצאים די הרבה תשקלו האם כדאי להכפיל כמויות, הגלגלים האלה טעימים ויותר מזה הם יפים מאוד.
28