קציצות ירק בתנור. קציצות ירק טבעוניות

קטגוריות: , כשמאיה אמרה לי שהיא הכינה יכולתי להגיב רק בצורה שבה כל אדם שפוי אחר היה מגיב- הודעתי לה חגיגית שאני מגיעה לארץ עוד מעט ושתכין לי עוגת פטרוזיליה כדי לטעום תשובה: אפשר להכניס כל ירק, אני לא שמה תפו"א מכיון שאני רוצה שיהיה דיאטטי, מכל ירק מכניסים 2 יחידות ודלעת חתיכה לא גדולה
ואם גם זה לא עוזר לפני כמה ימים הכנתי לי שייק מקייל כבר מביך , ואחרי שטחנתי את הקייל עם קצת מים בבלנדר מוט כי זה מה יש ולפני שהוספתי פירות סיננתי כדי שלא יתקעו לי דברים בשיניים

מדובר בעיקר בפטרוזיליה עם קצת קמח חומוס שמדביק אותה, וכמה תבלינים שאפשר גם לשנות לפי הטעם ולפי מה שיש בבית.

26
קציצות ירק טבעוניות
הלביבות צריכות להיות שחומות בסיום העניין, אבל לא שרופות
קציצות ירק בתנור
קמח חומוס הוא למעשה חומוס יבש רגיל טחון לאבקה, כך שאם יש לכם מעבד מזון חזק וטוב אתם יכולים פשוט לפורר בו חומוס רגיל לאבקה ויהיה לכם קמח
קציצות ירק טבעוניות
שאלה: יש תחליף לטבעונים כלומר תחליף לביצים? מתכון למשל קוצצים: דלעת, קישואים, גזר, ובצל
כי פטרוזיליה זה טעים, כי פטרוזיליה זה ירוק, כי יש בפטרוזיליה מלא ברזל וזה בריא, וכי יש עכשיו מונדיאל ובאיזשהו אופן זה מצדיק מרתונים של אוכל שנראה כמו דשא כדורגל, דשא, פטרוזיליה, תזרמו איתי עם העניין הזה, סבבה? מתכונים טעימים וקלים להכנה, כאלו שמעוררים בכם את האהבה לביס העסיסי, מבלי לעבוד קשה ולהשקיע את כל היום במטבח! הטיגון הוא במעט שמן, אז אין את הסירחון והמכה הבריאותית של טיגון לביבות בשמן עמוק, וצריך רק קערה אחת לבחוש בה ומחבת לטגן בה כמה רגעים יצא מעולה וחוסל תוך דקות! אני לא מצליחה לקבל תשובה מלאה לגבי התוכן של העמבה העירקית, אבל הניסיון הכי קרוב שלי באמת לא הכיל מנגו אלא חרדל גרגרים , חומץ מתוק תוצרת בית, חילבה, כורכום, ומלח
וזה לא עוזר לי כלל וכלל העוגה באמת הייתה מעולה, באתי לטעום ועל הדרך הכנתי גם לביבות פטרוזיליה טבעוניות שרצו לי בראש כבר איזו תקופה, מה שאומר שאנחנו מגישות לכם כעת את שיתוף הפעולה החגיגי והאימתני הנ"ל בנושא פטרוזיליה

כדי לקרוא על עוגת הפטרוזיליה בבלוג של מאיה.

13
קציצות ירק טבעוניות
אני נמצאת בקצה הצפון מערבי של הצפון-מערב וזה הדבר היחיד שאני לגמרי לא מצליחה למצוא או לשחזר כאן
קציצות ירק טבעוניות
קציצות היו ונשארו קלאסיקה של המטבח הישראלי, ולא רק כאלה בשר! כדי שהיא תהיה בצורה יחסית שטוחה
קציצות ירק בתנור
גם אני בינתיים חזרתי לניו יורק ולא מוצאת עמבה