| ומקשטים בסוכריות צבעוניות מזל טוב! כמה שעוגת שוקולד ענקית, ככה העוגה רכה, עסיסית, נפלאה! גיוון: עוגת רושם בקלי קלות מכינים חצי כמות מהעוגה זמן האפייה מתקצר לכ-20 דקות | הוא יכול להספיק ברווח גם לעוגה גדולה |
|---|---|
| עכשיו אני מתלבטת מה להכין או? חיכיתי שהתנור יתחמם מספיק זמן מראש, עירבבתי היטב היטב את כל החומרים לפי הסדר, ויצאה לי עוגה מופלאה! מנמיכים את המהירות לבינונית מוסיפים שמן ושמנת מתוקה |
אפשר לפתוח את דלת התנור רק לאחר 40 דקות, לנעוץ קיסם עץ, אם הקיסם לא יוצא נקי לסגור מיד את דלת התנור ולבדוק שוב לאחר 5 דקות.
19| כשהשמנת חמה מכבים להבה, שוברים לקוביות 150 גרם חבילה וחצי שוקולד מריר, מכניסים לתוך הסיר ומערבבים עד שהשוקולד נטמע בשמנת | מוזגים לקערה עם הקמח וטורפים לתערובת חלקה |
|---|---|
| יוצקים את הציפוי על העוגה ומחליקים בפלטה או מרית | יצא בגובה סביר, טעים ועסיסי |
מכיוון שאני לא מסתכנת בריב משפחתי, יש תמונה של עוגה אין תמונה של ילד חוגג.
7| מערבבים עד המסת השוקולד וקבלת תערובת אחידה | היא עד כדי כך טובה שאפילו הכנתי אותה עכשיו, שבוע לפני פסח כשהמטבח ממש עוד לא עבר למצבו הפסחי וכולנו מנסים למלא חסכי חמץ עתידיים ולחסל מלאי קמח |
|---|---|
| המסה דלילה יחסית וזה בסדר | כי זה מאוד חשוב ומשמעותי לגבי קקאו למשל זה משנה? מכבים את המיקסר, משמנים תבנית מלבנית חד פעמית גדולה לא הענקית ולא הבינונית! הבלילה נוזלית מאוד וזה בסדר |
אין צורך להכפיל את כמויות הציפוי.
30