| أضيفي قطع السجق وقومي بالتقليب | ضعي الخليط من الكاكاو داخل الوعاء مع التحريك المستمر إلى أن يغلي، وتتكوّن لدينا حشوة الشوكولاتة، أو بإمكانك الاستغناء عن طريقة تحضير الحشوة باستخدام الشوكولاتة الخام الجاهزة |
|---|---|
| في البداية عليك سيدتي معرفة أن صناعة الكريب تحتاج إلى مكونين أساسيين، الأول هو «مكونات عجين الكريب»، أما الثاني فهو «مكونات الحشو» | أحضري الحشو المفضل بالنسبة لكِ، سواء سائلة أو عسل أو مربي وضعيها بداخل الكريب أو أعلاه |
نصف كوب من الحليب الخالي الدسم اللبن المصفي نصف كوب من الطحين البيضاء أثنين إلى ثلاث بيضات حسب الحاجة واحد إلى أثنين معلقة صغيرة من السكر نصف معلقة صغيرة من الملح حسب الحاجة أيضاً معلقة صغيرة من الزيت أو الزبدة ويفضل أن يكون زيت كريستال.
7| طريقة عمل كريب الشوكولاتة أو النوتيلا من المشهور أن الكريب تأتي دائما مع الشوكولاتة، فهما كلمتين متلاصقتين لا يمكن الاستغناء عنهما عند الغالبية العظمى من الناس، تبدأ الخطوات نفس الخطوات لعمل الكريب الحلو، ثم تضيفي الشوكولاتة السائحة داخل عجينة الكريب وتلفيها، ثم تزينيها أيضا بالقريب من النوتيلا أو أيليل نوع شوكولاتة تفضلينها ، ويمكن إضافة أي نوع فاكهة تفضلينه سواء كيوي ، موز ، تفاح ، فراولة ، كرز ، والبعض أيضاً يضيف يايام طريقة عمل الكريب الحلو بالموز البعض من الناس يفضلون طريقة الكريب الحلو بالموز ، وهي طريقة جديدة أيضا ، حيث تبدأ مكونات وطريقة عمل الكريب التي تم ذكرها مسبقا ، ثم قومي بتقطيع الموز إلى قطع واتركيه جانبا ، القليل من التسقية ، عجينة الكريب يمكنك إضافة العسل أو القليل من الشوكولاتة ، ومن ثم إضافة المطلوب من الموزع الموزع ، والمقام الأساسي الوصفة | لتزيين الكريب فوتشيني الحلو يمكن إضافة صوص الشوكولا، وبعض ويمكن إضافة الفواكه كالفريز، أو ، أو المكسرات |
|---|---|
| الكريب فوتشيني أحد أنواع الباستا، اشتهرت في إيطاليا، ذات مذاق لذيذ وشهي، وهي من الحلويات سهلة الصنع في المنزل تتألف من مكونين رئيسين هما البيض والطحين، وتكون على شكل أشرطة رفيعة، ويمكن تقديمها لعائلتك وإبهار ضيوفك بها | ٤- اتركي الخليط على النار إلى أن ينضج وتظهر فقاقيع، ثم يقلب العجين على الجانب الآخر حتى ينضج تماما وارفعيه من على النار |
ملحوظة: يمكنك صنع كمية أكبر عن طريق مضاعفة المكونات لتحصلي على الكمية المطلوبة.
26| في مقلاة، ضعي الزيت ثم أتركيه قليلاً ليسخن، وأحضري مغرفة وضعي بها مقدار من ، وضعيه في المقلاة، وبعد تمام سوائها من جهة قومي بقلبها للجهة الأخرى | ربع كوب من المايونيز ملعقة عصير اللّيمون |
|---|---|
| وصفة كريب منال العالم المقادير كوب من الدقيق بيضة ورشة من الملح وقليل من الفلفل الأسود وملعقة من زيت الذرة الخفيف ونصف كوب من اللبن وملعقتين من الزيتون الأسود المقطع قطع صغيرة وقليل من الطماطم المقطعة قطع صغيرة وملعقة من النعناع الأخضر الجميل الطريقة: بعد ذلك قومي بتحضير وعاء به الدقيق والفلفل الأسود والبيض والزيت واللبن وضعي القليل من الماء ثم قومي بضربهم جيدا في الوعاء أو في الخلاط لو أمكن ثم قومي بتحضير مقلاة بها زيت يكون ساخن جدا بعد ذلك ضعي حوالي ملعقتين من الخليط في المقلاة علر نار هادئة ثم انتظري لثواني حتى يصفر لونها ثم قومي بالتقليب على الوجه الأخر لتأخذ نفس اللون الأول ثم ضعيها في طبق التقديم واستمري في طهي باقي الخليط بعد الإنتهاء من الخليط كله افردي الكريب حتى تقومي بحشوه بالزيتون وقطع الطماطم والفلفل الأخضر وأوراق النعناع ذات الرائحة الجذابة وضعي في الحشوة أيضا قطع صغيرة من البصل الأخضر ثم لفيها على هيئة إسطوانة دائرية وقدميها لأفراد العائلة فهذه أكلة من أشهر المأكولات المحبوبة لدى الأطفال الذين يعرفون معنى شهوة الأكل فقدميها لهم فهذه الأكلة لا تأخذ منك أي مجهود ولا وقت ولا تكاليف | ملحوظة: في هذه الطريقة أضفنا القليل من الفانيليا، لأن هذا النوع من الكريب ليس حادق بل يمكننا إضافه أي نوع من الشكولاتة سريعه الفرد النوتيلا وإضافه الموز أو الفراولة، وكذلك يُمكن تزينه من الخارج بصوص الشكولاته البيضا أو الداكنة أو الكراميل، وذلك حسب الرغبة |
بعد لحظات وعند اقترابه من النضج يمكنك إضافة الفلفل والبصل مع التقليب، وقبل رفعها من النار ضيفي القليل من الطماطم والخل في النهاية.
4